L'abbaye de Sénanque et ses lavandes
Nichée dans un vallon au nord de Gordes, l'abbaye de Sénanque et ses rangs de lavande forment l'une des images les plus célèbres de Provence.
Fondée en 1148 par des moines cisterciens, l'abbaye de Sénanque est toujours habitée par une communauté monastique. En juillet, la lavande en fleurs lui fait un tapis violet.
Quand voir la lavande en fleurs ?
De fin juin à mi-juillet, selon les années. La récolte a lieu ensuite, souvent dès le 15 juillet.
Y aller à pied depuis Gordes
Un joli sentier relie Gordes à l'abbaye en 1 h environ, à travers la garrigue. Le retour en montée se mérite !